早めに家を出る予定だったのに、結局いつも通りの時間に食べた昨日のブランチ～
天ぷら翌日のお約束、天とじ丼。
用事のある日はこういう簡単メニューが多くなります。
用事のない日もだけど(´_ゝ｀)


多めに揚げて取っておいた昨日の舞茸の豚肉巻き天を、ダシで煮てたまごでとじてご飯の上に。
実家でも天ぷら翌日は必ず母が作ってくれた天とじ、具材の豊富さを除いてちゃんと受け継がれています。

早出でごはんの時間は一緒、ってことは昼寝の時間が短縮されたということ。
昨日は帰宅して適当なものを食べた後、秒で爆睡しました＼(^o^)／