貴重な梅雨の晴れ間、掃除・洗濯を済ませてすっきり昨日のブランチ～
天ざるそば。
そば、久しぶり～♪


以前店でも扱っていた乾麺、国産そば粉100％の十割そば。
数年前から美味しい乾麺のそばを求めていろいろ試し、これも美味しいんだけどさらに上があるんじゃないかと模索中。
蕎麦好きの方々いわく十割だから美味しい訳ではない、とのことなので、来月は九割や二八をネットで買ってみる予定。
楽しみ＾＾


舞茸の豚肉巻き・ピーマンの天ぷら。
そばだけだと軽く2人前いってしまうので、こういうおかずは必須。
舞茸の豚肉巻き天は数年前に初めて食べてからのお気に入り。
きっとどんなきのこでも美味しいんだろうけど、カラッと揚がったひらひら部分の食感が大好きなのでいつも舞茸。


私が家で飲むお酒はビール・日本酒・ワインのみ。
使うことが無いのでめったに買わない市販のロックアイス、今季はそばやそうめんで活躍の予定＼(^o^)／