ごまだれ冷やし中華 : ごはんと食器とランチョンマット。

湿気にやられながらも食欲全開、今日のランチ～

堂々の一皿。

ごまだれ冷やし中華。
彩り要員のセミドライトマトのぐったり感が切ない。

普通の冷やし中華をあまり好まないけど、具材を好みのものにしてごまだれにしたらきっと大好きなはず。
ごまだれは、しゃぶしゃぶのときにだけ使っていつも残りがちなミツカンのごましゃぶにポン酢と水を混ぜたミツカンレシピで作りました。
レンチン中華麺を氷水で締めてごまだれをかけ、きゅうり・チャーシュー・温泉たまご（要するにハムと錦糸たまごがいらない）をのせて完成。