早朝外出2日目、エアコンのありがたみをひしひし感じながらの今日のランチ～

バゲットブームは続く。


スモークサーモンサンド。

スモークサーモンはお取り寄せの、カナダ産紅鮭を日本の会社でスモークしたもの。
50g入りなので1人で食べ切るにもちょうど良いしし美味しいしで気に入ってるけど、難点は小さな会社で一から作って出荷するから数に限界があるそうで、売り切れ状態が多いところ。
そういう意味での貴重なスモークサーモンと、クリームチーズ・サラダ春菊・紫玉ねぎ・ケイパー・ディルにサンジャックソースを合わせてバゲットでサンドしました。


ジャガイモのノアゼット。

お気に入り、ピカールのポテト商品の1つで初めて買ってみました。
マッシュポテトを小さく丸めて揚げたもので、フライパンで焦げ目がつくまでコロコロ炒め、塩を振って完成。
無難に普通に美味しいけど、また食べたい！って感じではないのでリピート無しかも。


ディルのさわやかな香りも手伝って真夏にふさわしいサンドイッチ、美味しかった(´Д｀)
途中でちょっと酸味が欲しくなってライム果汁をかけながら食べたらさらに絶品に。

2日間の苦行（暑い中歩く）を終えて、明日からは友人の誕生日会、キッチンリフォームと楽しみがいっぱいのプチ連休。
その後のことは考えないようにしよう＼(^o^)／