今年もいっぱい作っていっぱい食べます、今日のランチ～

2025年の目標『Withサラダ』。


シーフードピザ。

新年初ピザはシーフードピザ。
と言っても今さらながら去年仕込んだものの試食です。
シーフードは以前も作ったけどこれは改良版、ソースはサラダには甘すぎると思ったオマール海老ドレッシングで、トッピングはエビ・イカ・ムール貝。
ムール貝のむき身がネットより安くイオンで売っているのを発見、ありがたい。
パセリを振り忘れたので見た目が少々地味になりました。


具だくさんサラダ。

サラダ春菊が売ってなかったので久しぶりに普通のレタス・ベビーリーフ・紫玉ねぎ・きゅうり・生ハム・フォルエピスライス・スナップエンドウ、ドレッシングはキューピーのコブサラダ。
ピザ2枚食べるより断然ヘルシーだと自分に言い聞かせてます。


第1弾よりはるかに美味しい！…けどもう少し酸味が欲しいので次回はオマール海老ドレッシング＋ピザソースにして、もう少しトッピングを増やして完全版を目指します。

これで去年友人や家族に渡した全ピザの試食終了。
お正月が終わり各家庭の冷凍庫も空いたことでしょうし、明日からピザ職人復活＼(^o^)／