外出した日はなかなかランチをちゃんと用意したり撮ったりする余力が無いことを反省し、この前の休日は温めるだけですぐ食べられるものの仕込みを多めにしておきました。
そんなメニューの1つで今日のランチ～

本日ももりもり春菊サラダ。


麻婆麺。

この前イオンで買った冷凍豆腐を使ってみました。
小さめのダイス状なのに崩れないところはやっぱりすごい。
麺はレンチンOK の中華麺で、チンして温めた麻婆豆腐をかけて即完成～

時間が無いときでも簡単美味しい、休日の自分に感謝(´∀｀)

明日は1日外出予定無し。
あさっての自分のために頑張ろう＼(^o^)／