祝日だし昼から飲んじゃおうかな…今現在、大して勤労してないことに気付き至って普通に昨日のランチ～

和のおかずワンプレートで。


レンコンのきんぴら。

筑前煮を作った時に余ったゴボウはおむすびに、レンコンはきんぴらにして冷凍しておきました。
なぜすぐに食べなかったかというと…残り最後だからと鷹の爪の輪切りを全部入れたら激辛になり、友人に大量消費してもらうことに。
残り最後のこれだけ、頑張って食べ切りましょう。


他、だし巻きたまご明太マヨ添え・銀だら西京焼き・きゅうりぬか漬けとおなじみメニュー。

大葉を切らしていたので、銀だらにはまだ残っていた手巻き寿司の時の芽ネギを添えてみました。
なんとなく雑草感(´_ゝ｀)


辛いながらも味は美味しかったので汗だくで完食、友人にも好評だったので次回はピリ辛で作ります。

今日の夜からかなり寒くなるとの予報。
午前中に巣ごもり準備の買い出しに行ってきます＼(^o^)／



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