昨日から泊まっていた母宅から帰宅、珍しく二日酔いが全く無く絶好調で今日のランチ～

さっぱりしているようでいて、意外と元気な時でないと生ものは食べられません。


海鮮二色丼。

帰宅してからランチまでまだ時間があったので、前回お取り寄せ最後の赤えびと作り置きのねぎとろを自然解凍。
酢飯に両方とものせ、ねぎとろの方にはちょろっと甘辛のタレをかけて全体に醤油をかけて完成。


どちらもたっぷりの贅沢丼、美味しかった(´Д｀)

ちなみに昨日母が用意してくれたおつまみは肉じゃが・海苔入り出汁巻きたまご・麻婆豆腐・サイコロステーキ・ぬか漬け・茹でブロッコリーなど。
しっかり食べながらのお酒って翌日本当に楽だな～と思いつつ、体重計に乗るのが怖い＼(^o^)／

久しぶりにホットドッグ用のパンを焼き、贅沢にも焼き立てパンで今日のランチ～

ハンバーガーだけでなく様々な用途があって便利なバーガーバッグ、前回使ってたものが無くなったので今回はひと回り小さいサイズの白と未晒（みさらし）クラフトタイプも購入。
各100枚入り、今回も順調に減る予感。


ホットドッグ・たらこポテサラドッグ。

スーパーで、ジョンソンヴィルよりちょっと長いソーセージを発見して購入。
ソーセージはフライパンでじっくり焼き、フランスパン風のパンに挟んでケチャップとマスタードをかけ、明らかにサイズ感のおかしいホットドッグ完成。
このソーセージ、1つで100gもあるボリュームなのでさすがに2つは多いだろうと、もう1つはついさっき作ったたらこ入りのポテトサラダを挟んだドッグにしました。


国産豚肉だし見た目に美味しそうだしかなり期待してたんだけど、ちょっと皮がかたかった…残念ながらリピート無し。
最初に商品名やメーカー名を出してない場合はそういうことです。
それにしてもソーセージとポテトの相性からなのか、ポテサラドッグを合わせたのは大正解でした♪
そして相性と言えば

ホットドッグと瓶ビールも大正解(´∀｀)
暑さ復活のせいか、これノンアルだっけ？くらいすいすい体内に吸い込まれていきました。

焼き立てのパンを食べたのには理由があり、保存する分を減らして少しでも冷凍庫のスペースを確保したかったから。
割引目当てのまとめ買い冷凍品お取り寄せ、それなりの不便は我慢＼(^o^)／

飲み会の残りは1日では食べ切れず、とりあえず後回しにした日持ちのするものを使って今日のランチ～

最後は丼で〆。


えんがわユッケ風丼。

手巻き寿司の時に本当はえんがわを食べたかったんだけど売ってなく、市販のえんがわユッケ風なるものを買いました。
きゅうりの千切りもちょこっとだけ残ってて、昨日のランチで食べたサッポロ一番塩ラーメンにトッピングした温玉の残りも使って無駄なくすっきりとした丼の完成。


タレにかなり漬かってたからかえんがわの味をあまり感じなかったけどこれはこれで美味しかった♪
今度はえんがわを買ってきて自分で作ってみようと思います。

楽しい海鮮の宴はしばらくお預け、日常に戻って肉を食べます＼(^o^)／