2021年10月27日

ブリかま塩焼き

案の定、身体が動かなかった昨日の代わりにおとといのブランチ～

しっかり和食と器デビューで気合十分。

ブリかま塩焼き。

このサイズのブリかまが1パック2つ入って250円。
美味しいのにお安いかま、ありがたい＾＾

器は、この前レトルトカレーの時に使った渋谷英一さんのプレートの一回り小さいサイズ。
もちろん和食にも合う～＾＾

きゅうりのぬか漬け。

同じく渋谷さんの小鉢。
そもそも最初にこれを気に入ったのがきっかけで買ったシリーズ、和え物などを上品に盛りたかったんだけどぬか漬けの主張がすごい(´_ゝ｀)

海苔の佃煮ご飯。

お世話になってる五味商店さんで販売されてるとかで、友人から頂いたえのき入りの海苔の佃煮。
甘すぎなくて美味しい♪

渋谷さんシリーズのデビュー最後は平茶碗。
小さいサイズの平茶碗は持ってなかったので嬉しい＾＾

わさびをつけながらの塩焼き最高…日本酒への想いは休日まで断ち切ろう(´Д｀)

通常通りの生活時間を送る2日目、だいぶ以前の感覚がつかめてきました。
年々鈍くなっていく順応性、この状態が繰り返されないことを祈るばかり＼(^o^)／

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2021年10月25日

ハムチーズホットサンド

そろそろパンを食べたいなぁ、と週末おとといのブランチ～

生野菜もこれにて食べ切り。

ハムチーズホットサンド。

薄切りロースハム4枚とチェダーチーズ。
バウルーのシングルで焼く場合、具材がこれだけだと薄っぺらい(´_ゝ｀)

それでも中からチーズがたっぷり出てきて美味しかった♪

いよいよ今日から通常通りの生活時間に戻ります。
明日、無事に起きることができますように＼(^o^)／

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2021年10月23日

寒い寒い～と言いながらの昨日のブランチ～

あつあつの汁物必須。

ネギ玉海苔牛丼。

先月にかつぶしオクラ牛丼を作った時の残りをそろそろ食べ切らねばと、今回はこちらに。
普通にネギ玉にする予定が、ふと思いついてご飯に海苔を散らしてみました。

島らっきょう塩漬け。

こちらはネットで買ったもので、寒い時期には長めのらっきょうになるとのことで注文したらまだ時期ではなかったようで小さめのが届きました。
これならこの前スーパーで生の島らっきょうを買ってきて自分で漬けたのとあまり変わらなかったから、もう少し経ってから再注文予定。

とろとろの温玉が絡んで、思いつきの海苔も効いてて美味しかった！

さて時間がたっぷりある平日も今日まで。
来週からはそうはいかないので、それに備えて明日の休日はゆっくりしよう。
美味しいもの食べて飲んで映画観て寝て…そう、いつも通り＼(^o^)／

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2021年10月22日

お寿司を堪能した翌日、昨日のブランチ～

対照的なメニュー、だけどどっちも大好き♪

ナポリタン。
味付けは塩コショーとケチャップのみ。
作り方がシンプルなのに美味しいナポリタン、失敗作があるなら逆に食べてみたい。

あぁやっぱりフォークに巻いた姿が一番似合うスパゲティ…もちろん美味しかった！

昨日は1番利用頻度の高い西友で、なかなか取り扱っている店が無い『ノザキ』のウィンナー缶を発見。
それだけで幸せな気持ちになれた1日でした＼(^o^)／

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2021年10月21日

数週間前から計画していたメニューで昨日のブランチ～

テーマは『ネタより皿の高い回転寿司屋』。

一皿目、ホタテのいくら乗せ。

冷凍常備の大粒ホタテ貝柱、1つを2等分してもなおこのボリューム。
自分で漬けたいくらを添えられる幸せ♪

二皿目、ブリ。

今までなんとなく不安でやらなかったけど、全く問題無いことが分かってからハマっている生食用の冷凍。
ただ解凍品の再冷凍は避けているので、今回は生で売っていたブリのサクを購入し、スライスして冷凍。
これでいつでもブリのお刺身を、好きな分だけ解凍して食べられる♪

三皿目、赤エビ。

最初は有頭、次にむき身、今回は寿司用に開いてある生食用しっぽ付き赤エビを購入。
45％オフ、さらにまとめ買いで割引きとなったら買っちゃいますわね～♪

四皿目、エンガワのヅケ。

エンガワは解凍ものしか売ってないので、冷凍せずに買ってきてすぐにヅケに。
こうして徐々に準備して集めていったネタで、いつもはせいぜい2種類しか作れない握り、夢の4種類。
ちなみに酢飯は0.5合をぴったり使い切り。

具だくさん味噌汁。
豚汁と違って味噌汁は具の種類が少ないのが好みなんだけど、こちらはダイエット期間の夜食用も兼ねているのでじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・にんじん・豆腐とたっぷり。
おかげでこれだけで野菜もしっかり摂れる＾＾

美味し～全部美味し～幸せ～(´Д｀)…とあっという間に完食。
毎回一番お美味しかったものを最後のひと口にするのが恒例なんだけど、こんなに悩んだのも珍しいくらいに幸せでした♪

そして何より…お会計が無い幸せ＼(^o^)／

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