さぁ今週も始まりましたってことで昨日のブランチ～

5枚入りの油揚げ、あらかじめ一気に煮ておいて保存しておくと蕎麦やうどんに入れたりで便利＾＾

そして昨日は王道のいなり寿司。

子供の頃に食べてた通り、酢飯には何も入れないのが好き。美味しかった♪

春菊最終形は鶏むね肉ときのこのレンジ蒸しと一緒に柚子胡椒ポン酢和え。

最後まで春菊、大好きだー！

最近、和食に力を入れてるせいかいつもの大根の味噌汁が無かったので久しぶりの味噌玉とわかめで自作のインスタント味噌汁。

暖かくなっても和食の時に味噌汁は欠かさないようにしたいなぁ。

今週は始まったばかりだけど今月はもう終わり。

始まりも終わりも祝して本日も飲みまーす＼(^o^)／

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昨日は安定のダラダラ休日、こちらはその前日のおとといのブランチ～

ずいぶん前に気になっていて、今回初めて作った料理。

ぱっと見、なんだか分かりませんが。

じゃがとろ。

いまだにシリーズが続いている人気ドラマ『孤独のグルメ』。

最近になってアマゾンTVでまた前シリーズを観出して思い出した料理がこちら。

中華屋さんの回でその場にいたお客さん全員が頼んだメニューのじゃがとろは、マッシュポテトにひき肉の中華あんをかけたもの。

レシピまでは紹介されていないのでなんとなくで作ってみました。

ご飯にかけるとまた美味しいということで…

マッシュポテトをご飯に…？と不安だったもののこれ美味し～(´Д｀)

そのままでも大好きなマッシュポテト、さらに新しいアレンジメニューが加わって大満足♪

最近ぬか漬けばかりなのでたまにはと市販のピリ辛らっきょうと、一応中華料理屋さんのメニューだったので春菊はナムルに。

どうやって食べても春菊大好きだー！

昨日もフル充電完了。

今朝は早めにあともう少しだけ飲んで、今週も頑張りまーす＼(^o^)／

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朝は雨。

昼に近付いたらいきなりパーっと晴れ！

俄然やる気が出て料理の仕込みに励み、またしてもちょこちょこ盛りの昨日のブランチ～

気持ちの良い天気に浮かれすぎて、ご飯の上にゆかりがどばーっと(´_ゝ｀)

前回のちょこちょこ盛りは豆皿を色々使ったので今回はワンプレート。

この鉄黒のお皿も最近買った丹波焼のもの。

狙ったわけではなく今回はたまたま彩りの良いおかずばかりだったのでちょうどよく見栄えのするデビュー＾＾

ちなみにおかずは、この前のサーモンムニエルの残り・同じくかぼちゃ煮・切り干し大根ナポリタン・にんじんのコンソメバター煮・そしてこの日のナンバーワン、春菊のおひたし。

久しぶりの春菊、やっぱり大好きだー！

あっという間に今週も最終日。

作り置きが多すぎてブランチのメニューが決まらないという幸せで珍しい状況の中、あと1日頑張りまーす＼(^o^)／

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