一昨日の高カロリー飲み会、メニューはこちら~
串揚げ~♪
やっぱり揚げ物は揚げたてに限るよね~、という話から購入を決意した串揚げ鍋(と言っても3700円くらい)。
早速この日にデビューということで、張り切ってみんなで食材を調達。
いつも魚をさばいてくれる友人が持ってきてくれた、贅沢にも石鯛の昆布締めは大ヒット!
衣で閉じ込められて加熱したからか、かじった瞬間にふわっと昆布の香りが…♪
デカすぎるかぼちゃは、大ざっぱな家主の仕事です・・;
別の友人のおすすめ、チーズ入りのはんぺん。
揚げるとふっくらふくらんで、食感は『ふぅあ♪』ってかんじでこちらも美味しかった♪
抹茶塩やソース、ポン酢などをつけて食べながらひたすら揚げまくる。
串を引っ掛ける部分もあって油ハネもせず、良い初仕事をしてくれた鍋にも感謝。
楽しい友人達と、ビールを飲んで好きなDVDを観ながら揚げたての串揚げ…我が家で贅沢な時間を過ごせました^^
「次は天ぷらパーティーにしよっかね~♪」。
一応、ダイエット続行中です。