しょっちゅう食べないように気をつけている揚げ物解禁で昨日のブランチ～

たまには食べなきゃね～♪


鶏の唐揚げ。

以前買ってすっかり気に入っている、家系に近い味のするラーメンスープ『鉄人の逸品』とんこつ醤油味。
新しいラーメンスープを買ったら1度は試したいのが唐揚げの味付け、ということで今回はとんこつ醤油味です…鶏に豚(´_ゝ｀)

前日に約400gの鶏もも肉にラーメンスープ1袋を揉みこんでおき、揚げる直前に小麦粉と片栗粉をまぶして2度揚げ。
友人へのおすそ分けを約束していたのでいつも以上に丁寧な仕事。

カラッとジューシー、家系感はないけどこれはこれで美味しい♪
いつもは濃いめになってしまいがちだけど、今回の味加減はちょうど良かった＾＾

果たして友人の感想はいかに。
「揚げたてじゃないから」って言い訳はすでに用意してます＼(^o^)／



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