クリスマスもすっかり終わり、あとは年越しを迎えるだけとなった年末の昨日のブランチ~G7KCTAiotqvZTZA1577490866_1577490916
当日は抵抗があるもののテレビなどの影響でクリスマスっぽいものを食べたくなり、翌日あたりに作るという毎年恒例のやつ。

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火を通し過ぎて今ひとつなローストビーフ。
しかもわずかに残っているピンク色部分にソースをぶっかけるという素人っぷり。
ソースは市販のデミグラスを使ったんだけど、ハンバーグには向いててもローストビーフに使うと一気にチープな味に。
やっぱり手抜きはいかんですね~。

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店のピザでも使っているガーリックマーガリンをたっぷりぬったガーリックトースト。
昔ハマって食べまくったけど、久しぶりに食べたらやっぱり美味し~(´Д`)
冷凍庫パンパンのくせにバタールを買った甲斐がありました♪

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残りはお正月にポン酢で食べようかな。

慣れない料理はいろいろ反省、課題が多数。
今度のイベント翌日までには頑張るぞ~\(^o^)/



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