長時間飲んだ翌日のわりにダメージ少なめ、昨日のランチ～

それでも求めるウコンの力。


えびアボカドカレー。

いつの間にか賞味期限が迫っていたレトルトカレーを使いました。
レンチンできる使用になってから、賞味期限が短くなったような？

具は何にしようかなぁと考え、やったことないものをとえびとアボカドに決定。
どちらもオリーブオイルで炒めて軽く塩コショーしてトッピング、なんとなく具材の雰囲気でライスはジャスミンライスを合わせました。


とろっとしたアボカドとぷりぷりのえびが美味しかった！
カレーの味が強いからアボカド苦手な人には良いかも…と同じ理由で納豆嫌いの知人に納豆カレーを勧めたらクレームが来たので、あまり言わないようにします(´_ゝ｀)

さて今日は今週最後の買い出しに行こうと思い、気付いたら祝日。
家にあるもので3日間過ごせるかのチャレンジを楽しむ連休にしようと思います＼(^o^)／



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