珍しく甘い主食で昨日のランチ～

フライパンできれいに焼くのって難しい。


ホットケーキ。

最近、無性に食べたくてしょうがなかったホットケーキ。
今後はお菓子作りも頑張るつもりで買ってきたベーキングパウダーを使って、ホットケーキミックスから作りました。

バターをのせて、森永のケーキシロップをかけて完成。
メープルシロップでもはちみつでも生クリームでもなく、ホットケーキには絶対このシロップ。
私がホットケーキを食べたいときって、このシロップを欲しているんでしょうね(´_ゝ｀)


久しぶりで美味しかった～(´Д｀)
子供の頃なら3枚は食べてたなぁと懐かしみながら、おかずと一緒なので飽きることなく完食。

以前より甘いものを食べたくなることが増えてきた今日この頃。
だけど飲酒の欲求は一向に無くなりません＼(^o^)／






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届いたキッチンカウンターを初めて使いながら快適に料理、こちらも初めて使おうと器デビューで昨日のランチ～

おかずが貧相ですみません(´_ゝ｀)


明太しらたき。

今日はおかずのメインではなく、器のメインからの紹介。
こちらは初めて知った作家、大森由貴奈さんという方のミニボウル。
ひと目見たときに、この形のこの色にものすごく惹かれて『ボクノワタシノ。』にて購入しました。

手び練りという製法だそうで、ゆがんで丸っこい形もその薄さも、そして届いてから持ったときの感触も実際の色味も、すっかりお気に入りとなりました。


銀だらの西京焼き。

ミニボウルと同じ色で、こちらのお皿も購入。
実物を見てさらに気に入った大森さんの作品、今後も機会があったら集めたい(´∀｀)


まったく料理に触れてませんでしたが、身がやわらかくて脂のりのりの銀だらはやっぱり西京焼き界のトップ、めちゃめちゃ美味しかった(´Д｀)

快適に料理をして素敵な器で美味しいものを食べて、幸せなひととき。
ところで気温っていつ下がるんですかね＼(^o^)／



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新しいキッチンカウンターの到着が想定よりも遅れ、ただでさえ狭いキッチンに作業台が無いという状況で、限られた料理しかできなかったこの数日。
それでも決行した友人との飲み会で、この悪条件の中、またしても友人が手料理をふるまってくれました～

ゴーヤチャンプルー。

上に写ってるのが友人作、下にあるのはあらかじめ私が用意していたもので、見事に被りました。
今年はまだゴーヤを食べてなかったので、たくさん食べられていいかなと(´∀｀)
他、牛タン・エビの西京焼き・甲イカの刺身・サラダなど。
そして～

ぬかっぱ巻き、リベンジ。

やっぱりきゅうりは1／4カットで正解、巻くのは成功したけど切るのに失敗して、真上からしか見てはいけないやつに仕上がりました(´_ゝ｀)
等分するという作業、本当に苦手。

そして友人作のゴーヤチャンプルー、またしても美味しかった！
料理が被ったら被ったで、ああでもないこうでもないとみんなで比較をしながら盛り上がるので、今後も何を作るかの打ち合わせはナシという方向で決定。

昨日の夜、待ちに待ったキッチンカウンターが届きました。
早速料理…はそっちのけで、うっとり眺めてました＼(^o^)／



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