お取り寄せ品が届いた日は買い出しの日でもあり、翌日は食材がいっぱいあっていろいろ選べる幸せな日。
迷いに迷ってメニューが決定した昨日のブランチ～

うん、白い。


白い海鮮丼。

久しぶりにお取り寄せしたのは大粒ホタテの貝柱。
このご時世、値段が下がることはまず無いだろうと思って楽天を開いたら突然の割引の文字。
期間限定だったので翌日即カートに入れて購入、そして到着。
食感を楽しむため縦にカットして盛り付けました。

そして隣はヤリイカ。
今までまったく興味の無かったイカが、最近なぜだか気になりだしました。
こちらはスーパーで購入、その他友人から頂いて冷凍しておいた真鯛と釜揚げしらすで4種の白い海鮮丼となっております。


美味しかったんだけど、いざパックを開けてみるとイカが半身でぱっと見よりかなり少なめ。
次回はイカをお取り寄せしてみよう♪

ホタテは甘くて食べ応えがありいつも通りの味、真鯛も冷凍ものとは思えないくらい美味しかった(´Д｀)

淡白な白い海鮮系でも十分満足。
こうなってくると他の色も試したい…今日はあれだ＼(^o^)／




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お取り寄せ品が届く前にまずは家にあるもので昨日のブランチ～

肉！


ビーフステーキ。

買って冷凍しておいたアメリカ牛を朝から解凍してたんだけど間に合わず、焼き加減が難しいいつものミディアムは諦めてウェルダンで焼きました。
ちょうど朝のテレビ番組でグアムのチャモロ料理が紹介されていて、大昔に行ってかったいステーキを食べたことを思い出し逆に上がる気分。
市販のグレイビーに焼いた肉から出た肉汁を足したソースをかけて完成。


グアムのより数倍やわらかくて美味しかったです(´∀｀)
元気の出るステーキは、やっぱり定期的に食べたい♪

さぁ肉も食べたことだし、今日は張り切って海鮮だ＼(^o^)／



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なんだか肌寒い朝、やる気はないけど食べる気はあるということで週明け昨日のブランチ～

今週は洋食スタート。


ふわとろオムライス。

最近は包むタイプばかり作ってたけど、冷凍してあるデミグラスソースがあったので今回はふわとろ系に。
相変わらず包むタイプはケチャップ、ふわとろはデミが好みです。
ついついオムレツを作る要領でたまごに火を入れ過ぎてしまったけど、ご飯にかけるオムライスはもう少しゆるめでよかったなぁと反省。
チキンライスはあらかじめ作って冷凍しておいたのをチンしました。


食べ進めていくうちに、チキンライスとたまごの間に仕込んだチーズがとろけだしてさらに美味♪

今日はしばらく控えていたお取り寄せ品が届く予定。
ただそれだけで、寒くてもやる気満々＼(^o^)／




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