珍しく長時間眠れてすっきり、週明け昨日のブランチ～

久しぶりのインドカレー。


ひよこ豆のカレー。

具はひよこ豆と豚ひき肉で、あめ色になるまで炒めた玉ねぎとスパイスもろもろ、トマトペースト、ココナッツミルクで作りました。
飽きてはいないんだけど暑い時よりはペースダウンのインドカレー、やっぱり作るのは楽しい♪


ダイスチーズ入りサラダ。

ベビーリーフの下にはキャベツの千切りがたっぷり。
赤いフレンチドレッシングを使い切り、これまた久しぶりのシーザードレッシングで。


トマトの酸味、ココナッツミルクのまろやかさ、スパイスもしっかり効いてて美味しかった！

日課の体重測定、この3日ほど数字が許容範囲越え。
今月いっぱいは買い出し予定無しだったのに、昨日しらたき買いました＼(^o^)／



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急きょ2日連続早出となり、ようやくゆっくり器デビューで週末おとといのブランチ～

左上の謎の物体は、ハーブたっぷり過ぎガーリックトーストです(´_ゝ｀)


きのことベーコンのトマトクリームペンネグラタン。

長いタイトルの料理でデビューしたこちらの器は、吉永哲子さんの耐熱皿。
飴色の長方形を前から持っていたけど、白もいいなぁと今回は正方形を入手しました。
エッジがきいている形、やっぱり好き♪


チーズとろとろ、間違いのない美味しさ(´Д｀)

とにかくゆっくり身体を休めようと、昨日は観る映画も１本だけにしてひたすらダラダラ。
まったく動かないのになんでお腹って空くんだろう＼(^o^)／




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早出の用事があった昨日、温めるだけのらくらくメニューで昨日のブランチ～

大好物♪


煮込みハンバーグ。

ずっと食べたかったハンバーグ、前日のうちに仕込んでおきました。
ハンバーグはデミグラスソースで食べるのが好きなので、最近はほとんど煮込み。
昨日気付いたけど、これってビーフシチューの塊肉をひき肉に替えただけのような。
まぁ、どっちも好き～(´∀｀)

チーズをのせようか迷ったけど、まずはそのままで、と思いつつやっぱりちょっとだけ欲しい、ってことでダイスチーズを散らしました。


フライドオニオンライス。

フライドオニオンをかけたライス、カレーだけでなくハンバーグにも合う♪


あーもう最高～(´Д｀)

残りあと２つ、ハンバーグの在庫が冷凍庫にある幸せ。
今後ブログに登場しなければ、深夜にひっそり消えてったということで＼(^o^)／



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