茶そばを食べて締めくくった翌日、週明け昨日のブランチ~
あっさり翌日のお約束。
タルタルフィッシュサンド。
先週のフィッシュ&チップスのリメイクで、すでに衣をつけて揚げてあったタラをトースターで温め、オニオンスライスをしいたパンにのっけてタルタルソースをたっぷりかけてサンド。
パンは同じく先週、店のお通し用の残りの生地で適当に成型して焼いたもの。
ハード系パンのレシピで、マーガリン無し・ドライイースト少なめで作ったら食感がものすごく好みの仕上がり♪
いろいろ課題はあるけど次回また挑戦してみよう^^
ちょっとずつしか実がつかないけど今のところ順調、ベランダのプチトマト入りサラダ。
トースターでカリカリ復活、レモン汁もかけながらで美味しかった~(´Д`)
この日の「お昼何食べた?」話は、その時いた4人全員が偶然にも揚げ物。
ということで私が1番の高カロリーとはならず…なんだか悔しい気持ちの自分がいます\(^o^)/
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タルタルフィッシュサンド。
先週のフィッシュ&チップスのリメイクで、すでに衣をつけて揚げてあったタラをトースターで温め、オニオンスライスをしいたパンにのっけてタルタルソースをたっぷりかけてサンド。
パンは同じく先週、店のお通し用の残りの生地で適当に成型して焼いたもの。
ハード系パンのレシピで、マーガリン無し・ドライイースト少なめで作ったら食感がものすごく好みの仕上がり♪
いろいろ課題はあるけど次回また挑戦してみよう^^
ちょっとずつしか実がつかないけど今のところ順調、ベランダのプチトマト入りサラダ。
トースターでカリカリ復活、レモン汁もかけながらで美味しかった~(´Д`)
この日の「お昼何食べた?」話は、その時いた4人全員が偶然にも揚げ物。
ということで私が1番の高カロリーとはならず…なんだか悔しい気持ちの自分がいます\(^o^)/
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