ごはんと食器とランチョンマット。

yahoo!ブログより引っ越してきました。 日々のごはんと大好きな食器を楽しんでます^^

2019年12月

サーモン祭り再び!で、週末おとといのブランチ~SHW2vxqcUS7ecvX1576443877_1576443904
ここまでくると、毎回違う料理にしようと必死。

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サーモンとほうれん草のクリームスパゲティ。
ごろごろサーモンがいっぱい、そしてほうれん草もたっぷりと。
生クリームもいつもより高めのを使った贅沢パスタ♪

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味付けその他すべてうまくいって大満足、美味しかった!

そろそろ消費せねばと残りのサーモンをすべて解凍したので、昨日の休日晩酌のお供は、店で余った白子を軍艦にしたのと合わせてサーモンのヅケ握りに。
残りあと1食分…あれ?意外と早い\(^o^)/



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やっつけ洋食の翌日は、ちゃんと和食で昨日のブランチ~Yq4T78rjLZtu3O31576194576_1576194596
いきなりオープンしちゃってる写真ですが、今季初の卓上釜飯器登場。

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今年の漢字四文字『固形燃料』。
米を出汁に30分浸してから味付けして具材をのっけて着火。

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あふれんばかりの…じゃなくてあふれまくった鶏ごぼう釜飯。
明らかに欲張って具を入れ過ぎたのが原因。

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おかずはブリの照り焼き。
途中でめんどくさくなって塩焼きにしようかと迷ったけど、照り焼きで大正解、美味しかった!

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なんとか混ざり、完成。
ちゃんとふっくら炊けて、味付けもちょうど良くて美味しかった~(´Д`)
ちなみに1合分炊いて3食分としました。
次回は具を替えて入れ過ぎに注意して作ってみよう♪

白米至上主義でも、炊き込みご飯もたまには良いなぁと実感。
これならおかずなんてほとんどいらないかも…釜飯頻度、上がる予感\(^o^)/



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前日に少々残業でいつもより遅めの起床、若干二日酔い、買った食材の保存用下ごしらえと、なかなかハードだった昨日の午前。
簡単にレトルトカレーにしようと思ってたら冷凍ご飯を使い切っていたことを思い出し、なんとか作った昨日のブランチ~
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米が無きゃパスタってことで。

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ミートソースペンネのチーズ焼き。
茹でたペンネをバターで和えてミートソースをかけ、チーズをのせてトースター。
やっつけながらも間違いなく美味しいものの出来上がり♪

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ペンネそのものはボケたものの、たまたま撮れたくるくるの湯気をとっても気に入った1枚。

食事もいつもより遅めになったので、ほとんど取れなくなった昼寝の時間。
しょうがないからこのまま時間まで起きてようかな…と考えている最中に落ちてました\(^o^)/



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冷蔵庫の中が寂しくなってきたのでそろそろ買い出しに行かないと。
その前にパンパンの冷凍庫整理を兼ねて昨日のブランチ~
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やっぱり鍋ですねぇ。

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入れ過ぎてなんだかよく分からないけど、具は白菜・もやし・ミックスきのこ・3つばかり残っていたニラ饅頭。
そしてスープはとんこつラーメンスープと超お手軽鍋。

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久しぶりの温玉かけご飯、美味しかった♪

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昨日は気温も高めだったので、エアコンなしで暑いくらい身体が温まりました^^

冷凍野菜をもろもろ使い切り、また新たな冷凍分を追加。
予想はしてたけど、前以上に冷凍庫パンパンです\(^o^)/



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元気いっぱい休日明け、昨日のブランチ~vL803qcGaJOi6iG1575937915_1575937938
大好きなパスタで今週もスタート^^

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ミートソーススパゲティ・ベランダで健気に粘るパセリ添え。
今回はソースをかけずに和えました。

1.9㎜のスパゲティ使用、野菜は玉ねぎのみで砂糖を入れた昔ながら風のミートソース。
本格的なのもいかにもインスタントっぽいのも、ミートソースならなんでも好き♪

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こちらがブラックヴィンテージと一緒に買った、普通のヴィンテージ風カップ&ソーサー。
やっぱりかっこいい!
そしてクノールから離れられない自分。

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スパゲティのお約束も忘れずに。

大好物で大満足の月曜日。
うっかりビールに手を出して大後悔\(^o^)/



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