ごはんと食器とランチョンマット。

yahoo!ブログより引っ越してきました。 日々のごはんと大好きな食器を楽しんでます＾＾

2019年12月

大晦日。
今年の我が家は家電の買い替えや新しいアイテムの取入れが多い1年でした。
2019年最後の更新は、そんなアイテムの1つを使った昨日のブランチ～pDc1W0VcbkrIt571577756263_1577756279
そう、鉄フライパンです。

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オムライス。
そもそもきれいで美味しいオムレツを作りたかったのが1番の目的で買った鉄フライパン。
地道に油をなじませて育て上げ、いざ今年の最後を見事に飾ろうとしたら…たまご、やぶけました(´_ゝ｀)
最終目的のシワが無くてきれいな黄色のたまご、来年に持ち越し決定。

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救いなのは、どんな見た目でもオムライスって確実に美味しいこと。

毎年の願いは『毎日美味しくごはんを食べられますように』。
心身ともに健康でなければ難しいこの目標、おおむね達成できた良い年でした。
陰ながらもこのブログを見ていただいている皆様、今年1年もありがとうございました！
私にとっても皆様にとっても、来年も毎日美味しくごはんを食べられる1年でありますように。
それでは良いお年をお迎えください。

さてそろそろ飲みだそうかな…あ、今日も仕事だ＼(^o^)／



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すっかり年末年始のお休みに入った方々を尻目に、まだまだ働く週末おとといのブランチ～5SakGbAr9nWT4UU1577666158_1577666172
美味しいもの食べなきゃやってられない(´_ゝ｀)

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アクアパッツァ。
サーモン祭り開催前に買ってあったサーモンの切り身、その存在をようやく思い出して今に至る。
大粒あさりを買ったのに火を通し過ぎたのか身がしょぼしょぼ。
そして味・見た目ともに必要だったブラックオリーブ買い忘れ～。

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またガーリックトーストを食べたくなったけど、アクアパッツァでにんにくを少々使ってるので普通のバタートーストに。

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あさりのみの味付け無しで十分な旨みと塩気、にんにくが効いたスープにバタートーストをひたしながらふっくらサーモン…美味しい(´Д｀)

これはもうしょうがない！
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フライング正月休み。

美味しいもの飲まなきゃやってられない＼(^o^)／



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クリスマスもすっかり終わり、あとは年越しを迎えるだけとなった年末の昨日のブランチ～G7KCTAiotqvZTZA1577490866_1577490916
当日は抵抗があるもののテレビなどの影響でクリスマスっぽいものを食べたくなり、翌日あたりに作るという毎年恒例のやつ。

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火を通し過ぎて今ひとつなローストビーフ。
しかもわずかに残っているピンク色部分にソースをぶっかけるという素人っぷり。
ソースは市販のデミグラスを使ったんだけど、ハンバーグには向いててもローストビーフに使うと一気にチープな味に。
やっぱり手抜きはいかんですね～。

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店のピザでも使っているガーリックマーガリンをたっぷりぬったガーリックトースト。
昔ハマって食べまくったけど、久しぶりに食べたらやっぱり美味し～(´Д｀)
冷凍庫パンパンのくせにバタールを買った甲斐がありました♪

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残りはお正月にポン酢で食べようかな。

慣れない料理はいろいろ反省、課題が多数。
今度のイベント翌日までには頑張るぞ～＼(^o^)／



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ここ数年ぐるなびが開催しているキャンペーン『今年の一皿』。
この1年で1番話題になった食べ物が選ばれ年末に発表、今年はみんな納得の『タピオカ』。
タピオカと言えば白くてちっちゃいやつ世代の私が選ぶ今年の一皿で昨日のブランチ～sCCjDXWsQ23UkrT1577404089_1577404113
大賞『自作の寿司』。
よく食べたなぁ。

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赤エビの細巻き。
握りやちらしやいなりも含めると、今年はかなりの数の自作寿司を食べている私、特に海苔巻きは作るのも食べるのもハマりました。
今年の集大成と張り切ったもののいまだ巻ききれていないものもあり、修行は来年へと続く～。

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赤エビ頭の素揚げ。
揚げ油もそろそろ処分しようと思ってたのでちょうど良かった＾＾

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葉物野菜の冷凍も覚えてからさらに冷凍庫がパンパン状態、少しスペース空けないとときのこ・白菜を使った味噌汁。
いつも同じ具材ばかりで作りがちだったけど、これも美味しかった！

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大葉たっぷりエビがぷりっぷり、最高(´Д｀)

きっと来年も続くであろう自作寿司ブーム。
なんか米の消費、例年になく早い＼(^o^)／



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毎年スルーするイベント、クリスマス。
そんな当日の昨日のブランチ～
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カレーにスルー。すみません。

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時間が無かったので、こんな時の救世主レトルトカレー。
今回はこちら、S&B粗挽きビーフカレーのインド風。
前に欧風も食べたけど、こちらはインドらしくクミンが効いてるタイプ。

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まさに粗挽きの牛肉、キーマ好きの私としては美味しかった♪
ちなみに器はこの前買ったブラックヴィンテージシリーズの、サイズ違いのオーバル皿。
本当は来年にしようと思ってたけど、年内使える500円クーポンがあったので急きょ購入。
このサイズならカレーにパスタに使える＾＾

昨日はこんなんでしたが、イブはもちろん！…
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スルーですよ(´_ゝ｀)

余計なことだけ有言実行、自家製バーガーの翌日にマックのバーガー。
いつも頼むのはビッグマックかチーズバーガーだけど、映画の影響で超久しぶりのハンバーガー購入。
これが…なんというかものすごく感動。
確かに生まれて初めて食べたマクドナルドの商品は、このハンバーガー。
チーズが無いだけなのに、一気にこみあげる懐かしさ。
しばらくこのハンバーガーにハマりそう。

…と、クリスマスに語ったら泣きそうになるので本日の更新でした＼(^o^)／



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