ごはんと食器とランチョンマット。

yahoo!ブログより引っ越してきました。 日々のごはんと大好きな食器を楽しんでます^^

2019年10月

値が下がってきてようやく買った、秋の味覚で昨日のブランチ~CyqtWTVU9u_l_5J1571872511_1571872529
地味な色味。
つまりいつもよりご飯が進むのは確実。

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ここにきて今季初、秋刀魚の塩焼き^^
前日に、店で使っているすだちをパクり忘れるという痛恨のミス。
画的に欲しかったけど、実は大根おろしさえあれば満足派なので問題ナシ!
今年のは細身だったりあまり良い評判を聞かなかったけど、やっぱり秋刀魚は美味しい♪

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我が家の定番、キーマカレー肉じゃが。
いつも通り作り、味付けも良かったんだけどなんかあんまり美味しくない…そうか、じゃがいもそのものが今ひとつなのか~。
次回からは素材選びも気を付けよう。

旬のものや好きなものを食べて大満足♪
そしてご飯もいつもより多めで大満足\(^o^)/



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ブログのタイトルにもなってるくせに、最近ランチョンマットが出てこない…そんなご意見をいただく今日この頃。
あ、バレてました?
1度トレーというラクなものを覚えるとなかなか使わないランチョンマット無理やり登場、昨日のブランチ~
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マット頑張ったので料理は手抜きでレトルトカレー。
…ダメ人間(´_ゝ`)

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この日のカレーは『銀座カリー』。
定番にして1度も食べたことがなかったので試してみようと。

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あぁ、これは好きな味♪
甘味も酸味もちょうど良かった^^
ちなみに撮らずに食べただけのレトルトが2種類あったんだけど、どちらも好みに合わず。
…なにも頑張らなくても手抜きしてます、はい。

スーパーには品物もそろってきて、集中的な混雑も避けられそうな今週こそちゃんとごはんを目指そう。
何かあった時のための備蓄、何もない時に消費してる場合じゃない\(^o^)/



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魚の次は肉を食べたいな~ってことで昨日のブランチ~O4Fjypbs0zqrSAm1571443967_1571443980
肉が入ってるけどあくまでサラダランチと言い張る。

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牛乳でのばしてものばしても冷蔵庫に入れるとかたくなるさつまいものポタージュ。
永遠に無くならないんじゃないかと錯覚。

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この前は包丁で切っちゃったけど、やっぱりイングリッシュマフィンは手で割った方が焼けたときの断面が美味しそう^^

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そしてメインの『サラダ』には、塩コショーとパプリカパウダーをまぶして焼いた鶏もも肉をトッピング。
ドレッシングは久々キューピーのコブサラダドレッシング。
ボリュームたっぷり、美味しかった♪

日曜スタートだったので長く感じるかと思ったけど、なんだかんだであっという間に週末。
結局ろくに買い物に行けずに迎える明日の休日、ビールだけは確保しておきました\(^o^)/



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台風が関東直撃ほぼ確実との情報後、きっと買い溜め目的の人たちがスーパーに殺到するだろうと思い、長い列に並ぶのが大っ嫌いな私はその頃から買い出し中止。
過ぎ去った後、ここまで食品の流通が止まるのは予想外だったけど、それでもひとり暮らしだと備蓄だけで数日はなんとかなるもんです。
大混雑ではないことをレジで確認、ようやく買い物をしたあとの昨日のブランチ~9UZ_5ajxp3S7y5C1571353247_1571353279
1番食べたかった念願のお寿司~♪

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赤エビ握り。
台風後、魚介は普通に売られてたんだけど、レジの通過は避けられないのでしばし辛抱。
食べたかったのもあるけど、寿司ドラマの影響でずっと握りたかったので大満足、そして美味しかった!

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頭ももちろん活用^^

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寿司5貫で満足するわけはもちろんなく、余った酢飯にひとくちカレー。
前にどこかの回転寿司屋さんで酢飯カレーがあったなぁと、良い機会なので試してみたら普通にアリ^^
このカレー、少し前にネットで買ったんだけど、ちょこっとカレーを食べたい時に常温でかけて食べるもので、味も好みでお気に入り♪
小腹が空いてこれだけを吸う生活だけは避けたいと思います。

ちゃんと器をセットして食べるごはんはやっぱり楽しくて美味しい。
当たり前にそれができてた生活にありがたみを感じつつ、この数日で食べたメニューは考えないことにします\(^o^)/



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和食ワンプレートの翌日、おとといのブランチ~NJbhn2q30A9L4fg1570911500_1570911518
洋食ワンプレート。
配置も和食とほぼ一緒。

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メインはオムレツのはずですが、相変わらずスランプなのでイングリッシュマフィンにピントを。
店のお通し用に作った生地の残りで2つほど。
残りの方が多い気もしますが。

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ポタージュシリーズ、今回はさつまいも。
いもの甘みがあってこれまた美味しい♪

昨日は台風のため臨時休業、今日からまた1週間の始まり。
休日なのに不安であまり飲めなかった分、平日に分散しながら頑張りまーす\(^o^)/



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