いよいよ本格的に暑くなってきたこの数日、週明け昨日のブランチ～

冷やしたぬきつね蕎麦。
たぬきときつねのコラボ蕎麦です。


味比べをしようと何種類か買った乾麺はどれも2人前ずつ。
最初はそのままざるで食べ、残りは自由に。
今回は九割そばの残りを使ったけど、味はよく分からなくなりながらも美味しかった♪

昨日は（酒以外）これだけ。
さすがに夏バテか？と思わせておいて～

休日の晩酌おつまみ、アンガス牛肩ロースステーキ367g。
味付けは醤油とエスカルゴバター。
テレビで見た焼き方を参考に…

ちょっと焼き過ぎかな？とも思うけど、ステーキはたたきとは違い、ある程度火が通ってる方が好みなのでこれで良し＾＾
海外ドラマ観てるとステーキを食べるシーンが多くてずっと食べたかったから大満足♪
ちなみに、ソースをぬぐいながら食べるためのパンを付けたので完食ならず。念のため。

そんなわけで昨日の蕎麦は、夏バテではなく一応反省のフリをしようかなと。
残りのステーキ、今日食べまーす＼(^o^)／



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はっきりしない天気のまま、先週最後のおとといのブランチ～
ラーメンスープの素で下味を付けた鶏の唐揚げシリーズ第3弾。
自然にシリーズ化してるってことは自然に唐揚げばっかり食べるってこと。


今回はとんこつ味のスープの素で。鶏に豚って。
肝心の味ですが、とんこつの味はほとんどせず、普通に美味しい唐揚げ。
いつもは小麦粉と片栗粉の両方を使う衣を、間違えて片栗粉だけにしてしまったらいつも以上にサクサクに。
でも肉のやわらかさは足りないような？
衣でこんなにも違うものかと勉強になりました。

不思議と普段以上に肉ばっかり食べたがる今日この頃。
きっと今の身体にはそういうものが必要なんだと割り切って、自然に任せることにしまーす＼(^o^)／



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週末恒例、冷蔵庫にある残り物を消費しつつの昨日のブランチ～
そして毎年恒例、暑くてもあつあつ料理健在。
食べたいものに季節は関係ナシ～。


いつものサラダには店のお通しで使って余ったモッツァレラチーズと、ワインのおつまみ用でちょっとだけ残ったスモークサーモンをプラス。
ドレッシングはこの前買ったフォロミール、やっぱり美味しい＾＾


あつあつの中身はドリア。
生パスタの時に作ったきのことベーコンのホワイトソースをご飯の上にかけ、チーズたっぷりのっけてトースター。
火は使わないし、食べるのはエアコンが効いてる部屋なので全く問題なく美味しくいただきました♪

今日は土用の丑の日。
帰りに牛丼食べるか＼(^o^)／



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