週明け月曜日はアパートの断水というシブい理由で料理ができず、翌日昨日のブランチ～

鶏せいろそば。

さすがに蕎麦は水が無いとねぇ。

ちょっと前に富士そばで鴨せいろを食べ、なんだか寂しい気持ちになったので近々自分でリベンジしようと決意。

鴨はそうそう手に入らないのでとりあえず鶏肉で代用。

いつもの本枯節で出汁をひき、焼いた鶏肉と長ネギをたっぷり。

あったかいのと冷たいのの組み合わせ、大好き＾＾

出汁がきいてて美味し～♪

ただいつもの十割蕎麦はつけそばには合わなかったので、今度は余りまくってるそうめんで試してみよう。

さて水道も復活したことだし今週も料理を頑張ろう！と思ったけど本日は定期的に訪れる二日酔いのため手抜きしまーす＼(^o^)／

ランキングに参加中です♪

作り置きでらくらく週末、おとといのブランチ～

ミートソーススパゲティ。

昔ながらの喫茶店風、ソースを上にかけるタイプ。

前に作ったオーストラリア産牛を使ったミンチ、やっぱりくさみが少々…ってことで一口食べてからパルメザンチーズとタバスコふりふりふりふり。

これでミートソース食べ切り！

そして他の作り置きも食べ切り！だった休日、いつもながらビールだらけの冷蔵庫内をなんとかするため今週も頑張りまーす＼(^o^)／

ランキングに参加中です♪

何やら最近バタバタだったけどようやく落ち着き、おとといのブランチ～

ビシッと和食。

店用に仕込んだ銀だらの西京漬け、切り落としのような部分を使ったんだけどやっぱり見栄えが良くないということで自宅で食べることに。

味はもちろん最高♪

冷やっこにはこの前作った大葉ペーストのせ。

パスタもいいけど豆腐も合う～＾＾

こちらは帰宅したときに食べるための具だくさん味噌汁。

具だくさん汁物で、深夜の炭水化物抜き・ビール抜き生活続けてます。

和・洋・中、具も色々変えればしばらくいける！…はず。

そしてこの日のデザート。

いちじく。

毎年この時期になるとたくさんのブロガーさんがそのままだったりおしゃれ料理にしたりして載せていて、インスタでもよく見るこちら、実は初挑戦。

生でもドライフルーツでもおしゃれ女子が食べるイメージ。

…うーんそんなに好きじゃない。やっぱりね。

デビューが遅かったからかおっさんだからか、これなら柿の方が好きだなぁとよく分からない比較をしてましたとさ。

さてようやく落ち着きを取り戻してきたと思ったらもう週末。

たまにはバタバタするのも悪くないなぁと思いながらしばらくはダラダラしまーす＼(^o^)／

ランキングに参加中です♪