朝からもろもろの仕込みに追われ、ようやくひと段落して昨日のブランチ~
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パスタ、しかもソースはレトルト。
余裕の無い時はこれに限る。

どうしてもバタバタする月始め、ようやく落ち着いてきて今週の自宅ごはんの用意がスタート。
あれも食べたいなぁこれも食べたいなぁと考えながらベースとなるものを色々準備する日は、食べるころにはぐったりするのでいつもこんな感じになります。

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使ったのは『キューピーあえるパスタソース』のエビのトマトクリームで、パスタを茹でるときに冷凍ほうれん草も投入、ソースであえるだけ。
エビの代わりにカニかまをトッピングしたあたりに切なさを感じます。

毎度ながら、もう少し要領よく仕込みの準備をしないとなぁと反省。
ちゃんとしたものをあまり食べてない反動での作りすぎに気を付けまーす\(^o^)/



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