そろそろ今年の桜も見納め。

まだ咲いているうちにお花見風ランチ2016～

本当は満開のあたりでやりたかったけど、とりあえず今年もできました＾＾

天ぷらは白子・カキ・長ネギ・しいたけ・大葉。

長ネギって珍しいような…？はい、すべて飲み会での鍋の残り物です＼(^o^)／

昨日は肌寒かったのでお吸い物があったまる～♪

こちらにはたっぷりのほうれん草。はい、こちらも鍋の…。

ご飯はゆかりを混ぜてしばらく置くとほんのりピンクになることを去年学んでいるので、冷めても美味しいように酢飯で。

銀だらの西京焼き・たまご焼きはみつば入り、そして今年の花びらは魚肉ソーセージ。

簡単ランチながらも残りわずかの桜をギリギリ愛でられて満足♪

そしてこの日は朝から飲んで残りわずかの無職生活をギリギリまで愛でてみました♪

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何かとバタバタしている今日この頃。

この数ヶ月、事情があって極秘？で準備が進められていた新しいBarのオープンが今月に決まり、ようやく皆様への情報解禁となりました＼(^o^)／

先が見えてこれでひと安心＾＾

そんなわけで最近はランチのコーデなどをゆっくり考えている時間があまりなく、せめて『長かった無職生活の最後、プチ贅沢を楽しもう♪』企画としてお取り寄せのものなどで簡単に済ませてます～

店用の買い物目的でネットでいろいろ検索していたところ、そんな目的はすっ飛んでこちらの牛とろフレークをはっけーーん！

テレビやラジオでも取り上げていた人気商品だそうで、商品も送料もお高いのに買っちゃいましたよ～・・；

あつあつご飯に牛とろフレーク、ネギ、刻み海苔。

わさび醤油をかけてひと口…幸せ～(´Д｀)

友人が来た時にもごちそうしたところ、かなり気に入っていました＾＾

時間のない簡単ランチだけど、美味しいものを少しでも食べられたらそれだけで頑張れる！

ちなみにこの日はスープ代わりに…

…………『少しでも』？

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