2月最後の飲み会メニュ～

豚スペアリブの煮込み。

ナットが緩んでいたということが分かりおかげさまで復活した圧力鍋、再び活躍＾＾

ソースがちょっと甘かったけど肉がホロホロ～♪

見た目は地味なのでアスパラは切らずにどかんと盛り付け。

友人作、ハマグリ酒蒸し。

身がぷりっとして美味し～♪

貝を食べ終わり、残った汁に友人がさらににんにくとバターを足して～

バゲットをつけながら食べる！

さらに美味し～♪…足りなくてさらに食パン追加・・；

普段は何を食べようかくらいしか悩むことのない私が、ここ数週間頭を痛めていたことが昨日で解決！

すっきりしたところでよりお酒が進み、若干頭の痛い今朝でした＼(^o^)／

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100均で買ったものシリーズが続く昨日のランチ～

相撲柄の手ぬぐいbyキャンドゥ。

特別相撲ファンでもないのになぜか惹かれる相撲柄。

力士への親近感…？

最近の食べ過ぎを反省しておかずは残り物でだいぶ控えめにしました～。

塩チャーシューの端っこの部分にはたっぷり大根おろし。

あったかいのと冷たいののコラボ好き♪

品もなにもあったもんじゃないほどミツバもっさりのお吸い物。

大好きなのもあるけど、冷凍保存に向かないものは早く使い切ろうとついつい入れすぎるんですね～・・；

控えめとはいえやっぱり昨日もお腹いっぱい。

この調子で今後は食べる量の調整を頑張るぞ～！

こんな身体にならないように…。

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春が近付き浮かれる今日この頃、前日飲み会に続いてランチ会～

フライドチキン&ポテト。

ずっとケンタ風のチキンを作りたくて色々試行錯誤してるけど、さすがにしょっちゅうひとりで作って食べるわけにはいかないので友人が来た時に協力してもらってます。

うーん、まだまだだなぁ・・；

ポテトはオレアイダの極細ポテト、スーパークリスピー。

こちらは間違いなく美味しい♪

ちなみに本日の英字柄ペーパーナプキンはキャンドゥで買ったものです。

そして成功して以来どうしてもすぐにまた食べたかった明石焼き。

とにかく生地がゆるいので焼くのが大変だけど、この日も上出来♪

タコが足りなかったのでチーズ入りも作ってみました～＾＾

だしは飲み会で捌いたタイの頭と骨で取ったものがベースで、みつばもたっぷり＾＾

ふわふわとろとろ…美味し～～～♪

デザートも食後のコーヒーもなく、ビールとワインでひたすら食べる。

ランチ会とは名ばかりで、普通に飲み会でした＼(^o^)／

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