昨日も元気に週中飲み会～

ポップコーンシュリンプ・サーモンフィンガー・カマンベールフライ。

それらしい名前が付いてますが要するに揚げ物3種です。

業務用スーパーで買った超細かいパン粉、串揚げの次はカマンベールフライにしようと決めててようやく実行！

衣が薄すぎて中身が少し出てしまったのが残念だけど、とろとろで美味しかった～♪

他の小エビ・スティック状に切ったサーモンにも微細パン粉が良い仕事をしてくれました＾＾

タルタルソースはまだまだ残ってたディルをたっぷり使った手作りで～。

どどーんとアメリカ牛ステーキ～！

前回の和牛たたきとはだいぶグレードが違うものの、たまにはがっつりとこういうのもいいなぁ♪

筋切りをした肉をすりおろし玉ねぎにしばらく漬け込んだあとレアで焼き、あとのフライパンに赤ワイン・使ったすりおろし玉ねぎ・にんにく・醤油を煮詰めて最後にバターを入れたソース。

基本なんでも塩コショーで食べるのが好きな友人にも好評でした＾＾

昨日も良いお魚が手に入らなかったのでお刺身は友人が買ってきてくれたカツオ。

この日唯一さっぱりしていたネギとしょうがで美味しくいただきました♪

以上、真夏の中年の飲み会とは思えないメニューでした＼(^o^)／

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昨日はTSUTAYAの返却日。

暑さに加え、食後のだるさを考えると絶対出掛けたくなくなるので、先に行ってしまえ～と午前中に行ってきました。

帰ってすぐ火を使うのは自殺行為…でも作るものはもう決めてるし…ということで十分に涼んでからの遅めのランチ～

ナポリターン！

借りていたドラマ『孤独のグルメ』を観てからムショーに食べたかった…。

ていうか何でまたそんなドラマを借りるんだ～＞＜

サイドにはポテトサラダ。

最初は飾り用にと買っていたディル、最近は味そのものにハマってしまい、たっぷり食べたかったので大量に刻んでスモークサーモンと一緒に。

じゃがいもには瓶詰めの刻みピクルスと塩コショーで下味をつけ、最後に全部をマヨネーズで和えて完成！美味しかった～♪

ちなみにドラマではサイドにハンバーグ・ライス・味噌汁。

それに比べれば低カロリーだと自分を説得。

先に出掛ける決意をしたもうひとつの理由は、切らしていたパルメザンチーズを買いたかったから。

やっぱりこれが無いとね～♪

残り野菜（玉ねぎ・ピーマン・しいたけ）やソーセージを消費したくて具が多めなので、パスタは70g。

じゃがいもの力も加わって十分お腹いっぱいになりました＾＾

ドラマでは太麺だったけど、無かったので今回はリングイネ使用。それでも大満足♪

DVDも返したしもう思い残すことはない…と言いつつ今度はシーズン2と3、一気に借りてきちゃった～＼(^o^)／

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エアコン・食欲全開の昨日のランチ～

金魚柄の手ぬぐいで涼しげに…と思ったけど真っ赤なので微妙・・；

辛いものを食べたくて豚キムチにしたけど、キムチの量が多すぎたのでたまごでとじて少々マイルド系。

今回の西京焼きは初のサバ。

もう少し脂がのってたらもっと美味しかったのにな～。

最近のお気に入り、たぬきやっこ。

豆腐に長ネギ・揚げ玉・もみじおろしをトッピングしてめんつゆをかけたもの。

冷たい揚げ出し豆腐みたいで美味し～♪

トッピングの下はやっぱり男前。

連日テレビでは危険を伴う暑さとの情報が。

今まで以上に外出を控えて動かない今日この頃、ある意味私にも危険が迫っています…。

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