飲み会そのものも楽しいですが、余った食材でどんなランチにしようか考えるのもまた楽しいですね～
まぁそんなもんです・・；
余ったものだけで作るとなると、こういった強引な3色丼が完成するわけですよ…。
想像できると思いますが、それぞれのブースごとに食べたほうが美味しかったです＼(^o^)／
冷しゃぶサラダ～。
今回はクックパッドの人気レシピ通りに豚肉に小麦粉をまぶし、沸騰して火を止めたお湯でちょっとずつしゃぶしゃぶして、水に取らずにそのまま冷ます…というやり方で。
……豚肉、やわらか～い！
『冷しゃぶなんて簡単じゃーん』と作っていつもパッサパサの肉を食べてた自分が恥ずかしい…。
いつの間にか関東地方、桜の満開宣言があったようですね。
今日は桜満開コーデかな…早朝からランチのことばかり考えてる私の頭の中もお花が満開です＼(^o^)／
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