昨日の記事でお吸い物に使った煮干しの魚粉。

次に活用してみたのがこちらの料理

魚粉入りさんまの塩焼き缶チャーハン。

なんかリメイクといえばチャーハンを作ってるような・・；

甘い味付けのしてないさんまの塩焼き缶詰めを具にして、魚粉・塩コショー・醤油で味付け。

もっと魚粉たっぷりでもよかったなぁ。

 

そしてミニ冷やしたぬきそば・銀だらの西京焼き・レバポン。

暑くなっても食欲って落ちないのね～・・・。

 

いつも自分でさばいた魚をおすそわけしてくれる友人、今回はあらかじめサクで売られているものをいただきました～＾＾

さすがにマグロはさばかないようで…

中トロの握り寿司。

魚の切り方や握り方にまだまだ成長の色がうかがえないものの、ネタが良いため非常に美味しくいただきました～♪

 

昨日のテーマは『素朴なランチ』。

コーデも茶系でまとめてみました～

かぼちゃのシチュー・ペンネサラダ・コーンパン。

 

シチューの具材は鶏肉・玉ねぎ・にんじん・ブロッコリー・かぼちゃで、西京味噌をかくし味にした豆乳シチューのはずだったけど、かぼちゃの火の通りが思った以上に早くほぼ溶けてしまったのでかぼちゃのシチュー・・；

かぼちゃの甘みのおかげで西京味噌は本当にかくれました…。