さすがに暑くてエアコン稼働、昨日のブランチ~
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暑い時には辛いもの、というよりとにかくナスを食べたかった!
そしてとにかく麻婆が好きだった!

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麻婆ナス丼。
この画像見るだけで朝っぱらからビールを飲みたくなる衝動。
豆板醤多めで作ったけど、辛みはとんじゃってるのでさらにラー油。
そしてさらに~
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欠かせないのが花椒!
ゴリゴリゴリゴリゴリゴリ…しびれる辛さがたまらない~(´Д`)

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ワンタンスープ。
ギョーザを作った時にちょっとだけタネが残り、そこにたまたま店でちょっとだけ残ったワンタンの皮があったという素晴らしい奇跡。
包んで冷凍して、中華スープに投入。
偶然の産物がめちゃめちゃ美味しいとめちゃめちゃ嬉しい♪

今週はずっと晴れて暑くなるとの予報。
今月いっぱい余裕だと思ってたビールの在庫が見当たらない\(^o^)/



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