2013年10月31日

手抜きと癒し

体力の低下を感じた昨日。

料理はやめて、何か元気の出るものを…と、近所の『OKストア』で買ってきたのがこちら。

ロースカツ重。元気があるのかないのかよく分かりません。

お値段、なんと299円！

不満と言えばたまごのとじ具合いくらいで、この価格でこのボリュームと味のクオリティはなかなかのものです＾＾

 

これだけでは寂しいので、最近お気に入りのデザートも。

子供の頃から大好き、ピノ♪

中でも１番好きなアーモンド味は、３種のアソートにしか入ってない貴重品。

小さいアイスを、なるべくアーモンド味を残すようにしながら食後に１つずつ食べる私は小さい人間です。

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2013年10月30日

まんまるランチ

食材の在庫が底をつきそうだったので、買い出しに行こうと思っていた昨日。

雨と寒さに負けた…というわけで在庫だけで苦肉の策メニュー。

生ハム入りポテトガレット・スモークサーモンの白だしジュレがけ。

 

ポテトガレットは好きでたまに作るけど、いつも焼き色がきれいにつかない＞＜

まだまだ修行が足りません。

プチトマトのゼリー寄せを作った時に残った白だしゼリー使用＾＾

お皿も食材もキンキンに冷やして♪…って……寒い…。

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2013年10月29日

理想と現実

前に買った黒と白の柄入りの和皿。

実は形違いも買ってまして…

近い将来、我が家の床が抜けるかもしれません。

たらこスプレッドを使った簡単たらこスパゲティと、『クノール』4種のチーズのとろ～り濃厚ポタージュ。

 

この深皿、煮っころがしとかシンプルな煮物を入れるのに良さそう♪

そんなデビューを思い描いていたことを虚しく感じる、二日酔いの日の手抜きランチでした…。

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2013年10月28日

無計画

『イッタラ』ティーマのブラック。黒の食器は何かと使いやすいので、21cmのお皿とボウルも買い足し＾＾

洋食はもちろん、和食にも＾＾

この日は夜、友人達と焼肉を食べに行く予定だったので手抜きごはん。

チーズをのせたレトルトカレーと昨日の残りのもつ煮込み。

 

友人達、「焼肉行くから朝ごはんしか食べなかった」「私もあんまり食べなかった」。

……言えなかった…ビールまで飲んじゃったなんて…。

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2013年10月27日

秋といえば

そろそろ日本酒の恋しい季節となってまいりました＾＾

久しぶりの日本酒ということで、つまみも少々気合を入れて。

秋鮭ときのこの紙焼き・もつ煮込み・プチトマトと枝豆のゼリー寄せ。

 

もつ煮込み、大好きだけど作ったのは今回が初めて。うんうん、なかなかの出来＾＾

デザート作りに使ってるゼラチン、今回はつまみに活用。

ゼリーのベースは白だしです＾＾

 

いやぁ日本酒、進むなぁ♪

経済的にも、次回はあまり進まないメニューを考案中…。

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