昨日は安定のダラダラ休日、こちらはその前日のおとといのブランチ~
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ずいぶん前に気になっていて、今回初めて作った料理。
ぱっと見、なんだか分かりませんが。

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じゃがとろ。
いまだにシリーズが続いている人気ドラマ『孤独のグルメ』。
最近になってアマゾンTVでまた前シリーズを観出して思い出した料理がこちら。
中華屋さんの回でその場にいたお客さん全員が頼んだメニューのじゃがとろは、マッシュポテトにひき肉の中華あんをかけたもの。
レシピまでは紹介されていないのでなんとなくで作ってみました。
ご飯にかけるとまた美味しいということで…
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マッシュポテトをご飯に…?と不安だったもののこれ美味し~(´Д`)
そのままでも大好きなマッシュポテト、さらに新しいアレンジメニューが加わって大満足♪

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最近ぬか漬けばかりなのでたまにはと市販のピリ辛らっきょうと、一応中華料理屋さんのメニューだったので春菊はナムルに。
どうやって食べても春菊大好きだー!

昨日もフル充電完了。
今朝は早めにあともう少しだけ飲んで、今週も頑張りまーす\(^o^)/



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