桜の季節に、母が京都へ旅行に出掛けたときのお土産。
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まだ残ってたか…そうめんは、真夏の食欲の無い時にさっぱりと食べるものの定番。
つまり私には、あまり縁のない食べ物。
でも次の桜の季節までとっておくのもどうかなと…
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五目あんかけかた焼き桜そうめん。
茹でたそうめんをフライパンで両面カリカリに焼いて、五目あんをかけました^^
麺を焼くときもごま油たっぷり♪
あんを作るときもごま油たっぷり♪
食べる時にはラー油たっぷり♪
 
そうめんは、真夏の食欲の無い時に…