ゆっくり休んで元気いっぱい、週明け昨日のブランチ~
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月曜には珍しい気がする洋食で。

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チキンライス。

オムライスも大好きだけど、たまに食べたくなるたまご無しのチキンライス。
最近は炊飯器で作るレシピもよく見かけるけど、ケチャップライスはどうしても炒めて作りたいので暑い中頑張りました。

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たっぷりサラダにはフライドオニオントッピング。
チキンライスだけじゃ足りないだろうと、ちょっとでもボリュームを出した感がうかがえます。

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今回の冷製ポタージュはスガハラガラスのインディゴのボウルに入れて。
普段は豆皿として使っているれんげも添えて『わぁきれい~』となったものの、食べづらかったのですぐに外してスプーンに替えました(´_ゝ`)

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いつも通りの味、美味しかった!

今日はかつて無いほどの早出の日。
さぁ早く支度しなきゃ…という時に限ってパソコン絶不調。
出掛ける前からぐったりだけど、ランチの家系ラーメンを心の支えに頑張ります\(^o^)/



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