さすがにちゃんと野菜も食べないと、と昨日のブランチ~
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でもこってり(´_ゝ`)

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回鍋肉。
予定がいろいろと狂い、すぐに使えずキャベツもピーマンも冷凍しておいたもの。
火が通りやすいだろうから水分が出ないうちにといつも以上に手早く炒めてタレを絡めて完成。

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以前も登場、国産ザーサイ。
ザーサイを付けると一気に町の中華屋さん定食感が出てとても良い♪

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とんこつ醤油ラーメンスープの素を使ったスープ。
写真を撮り忘れたけど最近ネットで買った『鉄人の逸品』というスープの素、過去試した中で一番家系に近くてお気に入り^^
具をほうれん草にして鶏油をたらしたらさらに家系感アップ!

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ちゃんとタレが絡んでて美味しかった~♪
ご飯をチャーハンにしようか迷ったけどやっぱりこれは白米で正解!…カロリー的にも(´_ゝ`)

キャベツもピーマンもたっぷり食べられて大満足。
でもご飯以外すべて、油もたっぷり\(^o^)/



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