昨日は夕方から外出だったため久しぶりの翌日更新、昨日のランチ~
そして器デビュー。
ヤムウンセン。
紫玉ねぎじゃないところが残念ですが。
デビューのこのオーバル皿は、ベトナムのソンチャン焼きというのだとか。
写真が下手でそうは見えないけど、もう少しはっきりした水色で花柄もきれい♪
選びきれずにアイボリーとともに『サラヤシキ』さんで購入しました。
まずはずっと食べたかった悲願のヤムウンセン。
本当はベトナム料理でデビューならよかったんだけど、生春巻きとバインミーしか作ったことのない私は今後もタイ料理でも使う予定。
まぁ近い国だしいいか(´_ゝ`)
たまごチャーハン。カオパットとは名乗れず。
うかつにもジャスミンライスを切らしていたので、普通のご飯で作りました。
味付けは味の素とナンプラーと中途半端。
このあと急いでジャスミンライスと他2種の米をネットで注文。
野菜室、パンパンになるな~。
これはエビより春雨が主役、甘酸っぱいエスニックなタレが染みこんでて美味しかった(´Д`)
洗って水気を切りキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で保存、2週間もったという驚異的な強さを見せたパクチーに拍手。
器も米も買ってヤムウンセンを食べて、すっかり気分は夏。
実際の夏になるとそうはいかないので、今のうちに夏気分を楽しみます\(^o^)/
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ヤムウンセン。
紫玉ねぎじゃないところが残念ですが。
デビューのこのオーバル皿は、ベトナムのソンチャン焼きというのだとか。
写真が下手でそうは見えないけど、もう少しはっきりした水色で花柄もきれい♪
選びきれずにアイボリーとともに『サラヤシキ』さんで購入しました。
まずはずっと食べたかった悲願のヤムウンセン。
本当はベトナム料理でデビューならよかったんだけど、生春巻きとバインミーしか作ったことのない私は今後もタイ料理でも使う予定。
まぁ近い国だしいいか(´_ゝ`)
たまごチャーハン。カオパットとは名乗れず。
うかつにもジャスミンライスを切らしていたので、普通のご飯で作りました。
味付けは味の素とナンプラーと中途半端。
このあと急いでジャスミンライスと他2種の米をネットで注文。
野菜室、パンパンになるな~。
これはエビより春雨が主役、甘酸っぱいエスニックなタレが染みこんでて美味しかった(´Д`)
洗って水気を切りキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で保存、2週間もったという驚異的な強さを見せたパクチーに拍手。
器も米も買ってヤムウンセンを食べて、すっかり気分は夏。
実際の夏になるとそうはいかないので、今のうちに夏気分を楽しみます\(^o^)/
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